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放眼天下

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第389章

书籍名:《放眼天下》    作者:天之屠




老头子将手中的菜摆放在桌子上,掀开盖子,顿时两股不同的香气散发了开来,让人食指大动。

“老张,手艺是越来越好了啊。”郑文龙笑着夸奖道。

老张听了,笑道:‘哪里,哪里,大家伙先吃,还有一些菜呢。”嘴上虽然这么说,但是众人都可以看到他脸上的一种自豪感,显然对于自己的手艺还是很自信的。

说完,老张就从进来的那个门出去了,又把门给带上。

刘康刚刚通过里面的那个门里发现这竹屋背后不远处还有一栋小一点的砖头屋,显然这个屋子就是厨房,因为防止火灾的原因,并不是用竹子建造的,而用上了砖头。

刘正风拉了有些发呆的刘康一把,笑着说道:“堂哥,来,尝一口,我告诉你,老张可是出自御厨世家,祖传的手艺,早年他的祖先就在清朝的皇宫里面做御厨,当初老张已经是退休了,但是郑叔听说了他的名声,可是专门去请他回来的,搁以前,也只有皇帝能够吃得到他的手艺啊。”而刘康听了,倒是有些兴趣了,他从一个大碗里面夹了一块肉出来,吃进嘴里,嚼上几口,顿时觉得很有嚼劲,汤汁也很浓郁,隐隐之间还有一股啤酒味,更增添了其风味,顿时发出一声赞叹,笑道:“这是什么肉啊,真不错。”郑文龙听了,则是笑着说道:“小康啊,你是第一次来,我来为你介绍一下,这道菜呢,叫做“啤酒炖鹿肉””刘康听了,惊奇的说道:“我以前吃过那种啤酒鸭,这是不是差不多啊。”郑文龙一听,脸上露出一丝淡淡的笑容,说道:“小康还真是一点就通啊,说起来是差不多的,但是啤酒鸭哪能赶得上我们这档次,我们这鹿肉可是真正的在山林里现捉的野生梅花鹿,肉质鲜美,可是新鲜的很哪,而且还对身体有好处呢。”说完,桌上的众人的脸上都露出了一种男人都懂的表情,刘康当然懂,鹿茸众所周知,是壮阳佳品,而鹿肉虽然效用远远不如鹿茸,但是也是有一定成效的,对男人的身体当然有好处。

但是刘康的心里可是很震惊,因为梅花鹿可是国家级保护动物啊,他们竟然也敢吃,还真是胆大包天啊,看他们的样子,可还不当回事,显然是经常性的食用的,也难怪他堂弟告诉他带他来吃的是真正的大餐,就这一盆野生梅花鹿肉,在野味馆吃,恐怕就超过千元了吧,这餐还真大。

刘康还有些隐隐的窃喜,他以前一直都被排除在刘涛他们那个小圈子之外,而现在,他可就正式进入了这个小圈子了。

郑文龙又介绍另外一盆菜:“这菜名字叫做麻辣野兔丁,也是精选森林里面的上等野兔的肉经过老张的手艺进(奇)行烹饪而成,很是(书)火辣啊,最为适合(网)这寒冷的天气食用了,驱寒保暖的佳品。”比起第一道鹿肉,这道菜还是有些逊色了,刘康也没太大惊奇,也是跟着大家一样,吃了起来。

吃了没多久,就感觉自己的身体有些热乎乎的,很舒服,也不知道是鹿肉发挥效应了还是兔肉发挥效应了,也有可能是兼而有之。

“果然是好货,也难怪外面那么多人冒着风险吃野生动物了,和家里养的就是不一样。”刘康心中顿时赞叹道。

没过多久,老张又走了进来,他这一次捧过来的直接就是一个大脸盆,上面有另外一个脸盆盖着。

郑文龙看到了,笑着对老张说道:“老张,是那样东西吗。”老张听了,笑笑,点了点头,也不多说,但是郑文龙的脸上却是明显的兴奋起来,很显然,这盆子里面的东西就算是对于郑文龙也是很珍贵的。

果然,郑文龙笑着说道:“这样东西,就算是小涛,佳佳,正风你们三个经常来的人都没吃过啊。”说完,将盖子掀起来,又是一盆色泽鲜红的汤菜,一条条肉条漂浮在上面,一看,就让人垂涎三尺。

“叔叔,这是什么东西啊,这么神秘。”郑佳和郑文龙是叔侄,关系最近,所以也不在乎礼节,直接问了出来。

郑文龙手摇了摇,有些高深莫测的说道:“你们吃吃看,绝对不会让你们失望的。”说完,自己就夹了一块肉放进了嘴里,并且一副陶醉的样子。

而其他几人看见郑文龙这样子,就都好奇的夹了一筷子,吃了起来,顿时都觉得这肉口感之鲜美,是他们从来都没有吃过的,刚才还极为惹眼的鹿肉和它比起来,也是相当的普通啊,也难怪这郑文龙也这么陶醉了,绝对是人间顶级美味啊。

虽然都尝了,但是没有一个人猜出这到底是哪一种肉,都眼巴巴的看着郑文龙。

郑文龙笑着说道:“你们都听说过“天上龙肉,地上驴肉”这句话吧。”众人一听,顿时就疑惑起来,驴肉可不是什么稀罕物品,他们也都吃过,但是这盆子里装的明显不是驴肉啊,但是这郑文龙为什么要这样说呢。

看到刘涛,刘正风等人的样子,郑文龙就知道他们是想叉了,他笑着说道:“这当年不是驴肉,而是龙肉。”“不可能。”这是众人听到这句话的第一个想法,因为龙是神话传说之中的神异动物,是华夏民族的标志。传说虎须鬣尾,身长若蛇,有鳞似鱼,有角仿鹿,有爪似鹰,能走,亦能飞,能倒水,能大能小,能细能巨,能隐能现,能翻江倒海,吞风吐雾,兴云降雨,春分登天,秋分潜渊,无所不能。

关于龙的起源,在经历了长期的研究和考证,人们终于取得了一个较为一致的共识:龙是多种动物的综合体,是原始社会形成的一种图腾崇拜的标志,在早期,古人对大多自然现象无法做出合理解释,于是便希望自己民族的图腾具备风雨雷电那样的力量,群山那样的雄姿,像鱼一样能在水中游弋,像鸟一样可以在天空飞翔。因此许多动物的特点都集中在龙身上,龙渐渐成了‘九不像‘(具有九种动物的特征)的样子,这种复合结构,意味着龙是万兽之首,万能之神,所以说根本是不存在的,既然不存在,那么天上龙肉也是不存在的。

郑文龙一听,哈哈大笑了起来,他说道:“你们都不知道吧,这”天上龙肉”说的可不是真龙,而是我们这里的飞龙鸟啊。”“飞龙鸟?”众人都是疑惑。

郑文龙对于这飞龙鸟显然是做过研究的,他连忙讲解道:“这飞龙鸟是国家一级保护动物,学名榛鸡,是独生于大兴安岭森林中的一种留鸟。形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”善奔走,常隐于树上。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不离,有“林中鸳鸯”的美称。”“常作为上等汤菜,肉雪白细嫩,味道鲜美异常,沁人心脾。清代是专门给皇帝进贡的珍品,被赐名飞龙和岁贡鸟。”“原来又是一道宫廷菜啊。”众人都是恍然大悟。

郑文龙笑着说道:“这不是吗,在以前,要不是皇帝钦赐,就算是鸟也不敢和龙搭上关系啊,不然可是被砍头的。”众人听了也都是笑了起来。

郑佳在一旁埋怨道:“叔叔,我们也来了这么多次了,这么好的东西,你以前怎么都不拿出来啊。”郑文龙听了,苦笑道:“你以为这是路上的大白菜,想拿出来就拿出来啊,要知道因为这龙肉之名,在清朝某年这飞龙可是受到了捕杀的,现在的数量可没有以前那么多了,我也是让我手底下的猎人注意了很久,才凑足了这么一大盆,为你们做了这飞龙汤的啊。”众人一听,越加感觉到这盆龙肉的宝贵,筷子动的是更加的起劲了,第一次来的刘康更加的麻木了,这么大一盆国家一级保护动物,胆子还真大。

第一百零三章八珍

老张接下来又捧上了几道菜,虽然没有第三道菜飞龙汤那么显眼,但是却也都是一些野生动物身上的部位所制作出来的,还是比较珍贵的,比如龙井茶香鸡,锅烧野鸭等等,可谓是丰盛到极点。

刘涛,刘正风几人还好,他们以前也都到郑文龙这边吃过不少次,有些菜式也都是吃过的,不会太过于惊奇,只有刘康,虽然他的家境也不错,但是还是第一次吃如此昂贵的大餐,他算了算,这一顿到城里面的野味馆里面去吃,至少也有过万元的消费,甚至还不止,肉质也没这这么新鲜,而且在众人的交谈当中,他也知道了眼前这个郑文龙,本身就是做贩卖保护动作的生意的。

吃到一半,刘涛笑着对坐在他身边的刘正风说道:“正风啊,你前几天不是告诉我你想要报复一下那个姓叶的副县长吗,我告诉你,现在你们可不用对付了,他过一段时间就要倒霉了,根本不需要我们对付他。”其实前一段时间,刘正风知道了天舒的真正的身份的时候,在刘康的怂恿下,也找过刘涛一次,想让刘涛帮他对付叶天舒,但是刘涛知道叶天舒的真正身份之后,反而不敢动手了,毕竟一个副县长出事情,可不是他这个***所能担当的起的。

他也不知道这几天在他身边的刘家兄弟已经是将事情做了,而且失败了,这种事情知道的人越少越好,刘正风和刘康也没和刘涛说,而对于张老四来说,这件事情无疑是耻辱,更不会随便告诉其他人,而当初跟着李阳出去的人都是张老四手下的核心分子,嘴很严,而且这些人这个时候大多还躺在医院里面呢,哪里还有力气出来七嘴八舌啊。

刘正风和刘康一听,顿时心生兴趣,现在对他们来说,听到的最好的消息就是对于那个姓叶的副县长不利的消息。