第4章
张青过来声明：“这位客官，您说错了，我才是老板娘，她是老板。”
那人正拿着抹布在身上到处堵伤口：“大哥，我的伤口在流血哎。”
张青问：“那应该怎……么医治呢？”
那人道：“怎么着也先给我整条胶布粘粘啊，你当我这血是公家自来水，白流吗？俺这可是自家的肥水啊。”
张青问：“胶布有好几种，你现在有三个答案可以选择，注意，如果自己不能确定可以打求救电话，或者在座的观众也可以替你回答，但机会只有一次，你要好好把握。”
那人颤着声音说：“求求你了，快点儿行吗？”
张青唱个诺儿，点了根烟，缓缓地说道：“答案1：医用胶布；答案2：创可贴；答案3：云南白药。”
那人想了想，说：“答案2，创可贴！”
李湿湿腻着嗓子问：“你确定吗？”
那人先是拼命地点头，继而又摇头，显得没法儿确定，面露难色。
张青拿过电话来：“你现在可以打电话求救，以确定你的答案正确与否，时间只有三十秒，请注意把握。括号，电话收费银子一两。”
那人抄起电话来用“迅雷不及掩耳盗铃之势”拨通一个号码，用虚弱的声音说道：“爹，我不行了……”
话没说完，他就倒在了地上。张青过去一看，已经基本上没戏了。张青嘟囔着没人给电话费，拉着人就扔在了厨房后院儿，说是打算刨坑埋了给他那些胡萝卜土豆作人工施肥。
我猛然间想到了开业那天那个像通缉犯的人说人肉比兔子肉都好吃，天啊，这是老天垂怜我二娘啊，他老人家怎么知道我巧妇难为无肉之炊，给我派了一个人肉沙包过来啊，Oh，Thanks God！
7 - 1101年 四月二十四 晴
晌午时分，第一锅人肉包子出炉了。
张青在挂在门外的大木板菜单上写上：
“人肉包子，以新鲜人肉为馅，不新鲜不要钱，机会难得，失不再来，物美价廉，安全卫生，若顾客发现肉里有毛发、牙齿及骨骼者，本店以一罚十，绝不赖皮。
具体肉馅如下：
包子种类 价格
人肉大葱馅 三钱
鸡蛋人排馅 二钱（因禽流感猖獗，现鸡蛋以恐龙蛋代替）
萝卜口条馅 三钱
里脊耳朵馅 四钱
腰子土豆馅 三钱
……”
招牌和菜谱刚挂出去一天，一传十，十传百，百传千，客人蜂拥而至，金银滚滚而来——试问生意兴隆为何物，直叫人以微笑相许？
1101年 四月三十 小雨
入夜，张青在地下给我烧洗脚水，我在炕上数钱。
张青：“二娘，今天收入不错吧。”
我说：“除了付给李湿湿的工资和提成，电费水费磨刀费，面粉本钱若干，咱们还能挣好几两呢。”——买卖好，牙就好，胃口更好，吃嘛嘛香……总还得再雇几个打下手的吧，不然吃饭的人多了连个招呼的小二都没有，最后决定贴出公开招聘启示一张，雇店小二若干。
招聘启示如下：
因本店服务上乘，买卖兴隆，人肉包子更是批量出锅，供不应求。值此生意繁忙，急需扩大业务之际，本店特通过东京人事总部批准，人才交流市场赞成，诚聘店小二若干，望各位热爱餐饮业的有志之士速来加盟，多多益善，本店保证公平竞争，择优录取，一经录用，待遇从优，提供从尾灶到头灶甚至到灶头的广阔发展机会，并签长期劳动合同。
条件：人高马大，能扛动一百到二百斤重的物体； 憨厚老实，爱岗敬业；
相貌不限，年龄不限；
对黑道餐饮业热爱的各行人士（有郎中专业人体解剖技术者优先）
要求：不许偷吃；不许跳槽；不许偷窃；不许脱岗离岗；不许迟到早退；不许在上班时间打电话；不许发生办公室（厨房）恋情；每天说粗口不得超过500次；大便时间不得超过10分钟；上下班必须着统一服装……（此处作者省略16523字）
职位：大堂经理1名，董事长助理1名，店小二若干待遇：面议
薪水标准为：基本工资＋奖金＋值班费＋业务提成生活标准为：包吃包住，每饭两菜一汤，烧酒另算其它标准为：每年组织赴梁山自然风景区旅游一次休假标准为：春节一周，皇帝登基日三天，婚假五天，产假开除 合同期：试用期三个月，长期有效劳动合同为三年一签联系人：孙二娘 张青
联系方式：飞鸽传书
联系地址：十字坡·新金庸客栈
即日
8 - 1101年 五月十七 阴
最近要说也奇了怪了，天天都能听见武松那小子的名字，今天来的一拨人，据说是什么珍稀动物研究所的，一看就是天天跟动物打交道，连走路都迈着熊样儿，哼。研究就研究吧，非得跑到这里来给我添堵，不但吃饭老耍赖皮，还没法儿对他们下手。张青老说人家是朝廷命官，不敢私自下套儿，说是那样就不是剪径和开黑店这么简单了，现在这么干被官府拿了大不了再办个偷税漏税，要真把这些干部咔嚓了，那就成造反了。
张青指着鼻子问我：“造反，造反你懂吗？”
废话，我能不懂吗，二龙山那拨刚上梁山的贼寇不就是造反的吗？脸上都贴着个小金印儿，就跟注册商标一样，地球人都知道。
张青又唧唧歪歪地：“落草为寇也不是闹着玩儿的，那是掉脑袋的事情。”
掉脑袋咱倒是有点儿怕，不过我还是特想念现如今也占了山为了王的那个他，身上纹了九条小蛇的冤家，估计他们都是活不下去了才那么着的。
唉，人在江湖，身不由己。纵有千般本事，如今也唯有一声叹息。
据说，这几批人都是去阳谷县找武松麻烦的，原因是他打死了一只老虎。这年头儿，谁还敢稀里糊涂地打动物啊，比打人都麻烦。想必这武松的智商也够弱的。不过虽然他的名头再响亮，还是没他的嫂嫂出名儿。
张青问我：“他嫂嫂是谁呀？”
简直叫我不可理喻——他嫂嫂你都不认识呀？明星潘金莲啊！
记得我很久以前就听说过这个名字，据江湖传言，她生得是天生一副魔鬼身材，天使面容，前凸后翘，上靓下俏，要咪咪有咪咪，要PP有PP，比李湿湿不知道要强哪儿去了，不但琴棋书画样样精通，洗锅做饭无所不能，而且最牛的是她还跳的一身好芭蕾舞，乖乖，芭蕾舞是闹着玩儿的吗？那是大不列颠的胡子们才会跳的呀，作为被西洋鬼子一统江山数十年的玩意儿，现如今居然咱们宋人也有能领略其之精髓一二的，怎么能不叫人兴奋啊？别看二娘我平时嘻嘻哈哈没心没肺，可这民族自尊心咱也是鼓鼓囊囊地。
不过听说她却嫁了一个卖烧饼的三寸钉儿做丈夫，唉，谁知道这其中有多少女人的辛酸泪啊,肯定又是一部宋朝婚姻制度下牺牲爱情的伟大小说。有的时候啊，这就是命，谁都一样，就像我这么风华绝代、外粗内秀的二娘，到头来却找着一个种菜的超级猪头三，张青。
他说我有脚气，我还嫌他有狐臭呢。妈的。
9 - 做破产的人肉包子 1101年 五月二十五 阴
今天也不知道怎么回事，来的客人居然很少，张清出去打探了半天才知道，九字坡的一家客栈为了刺激客源，居然高薪从南海那边请来几个人妖，还举办什么选美大赛，到场的客人三天内非但食宿都可以打到五折，而且还可以和自己心仪的人妖共度晚餐。奶奶的，这不是明摆着抢生意吗？见过抢生意的，没见过这么抢的。
不行，不能就这么认输，正好新来的一个伙计说他的一个表哥就在东京的一家酒吧里当服务生，说那里的人妖都是从东海坐船过来的，全球最正宗，数此一家。张清二话没说就扛了一麻袋银子出了门，估计怎么着也能请回一个连来，走的时候几个伙计看着那麻袋银子，眼珠子都快瞪出来了。我当然不会心疼，反正那银子都是前不久问一个叫吴用的家伙按三折买的假钞。
都说买卖好开难做；都说江山易打，耗窝子难；都说生意场上无弱兵，都说……张青在我耳朵边都说了三天了，这人妖也来了，大师傅也换了，按照顾客们在意见薄上的建议，川菜厨子也请了，湘菜师傅也雇了，虽说做不成满汉全席，可八大菜系也差不离了，这买卖还是门可罗雀，真是叫人搓火。
没辙，还得请教老头子。别说，“姜是老的辣”这话还真有些道理，不说老爷子吃的米和我吃的盐，也不论老爷子过的桥和我走的路，这老家伙还真是不简单，看问题一针见血，分析得比牛二杀猪都狠：顾客不多，因为人肉保存太久，不新鲜。
这倒在理，自从二娘我的黑店在江湖中传播出去，实在是再没几个人敢独自行走十字坡了，人肉紧俏，我也只能缺金少两，留着多卖几天。虽然说这大宋朝的媒介传播还不怎么先进，村口的大喇叭也时响时不响的，可毕竟人的嘴巴朝天撅，三下两下还真是快--哼，哪天叫我知道是谁流传这个真实的谣言，非割了他的大舌头不可。