第二十二章 包饺子
“傅大少爷，午餐我给您带来了！”陶鸢轻轻地将食盒打开，将热气腾腾的酸辣土豆丝恭敬的端到了傅隐逍的桌上。
傅隐逍看着面前香味四溢的菜，肚子又又是一阵咕咕叫，为了避免尴尬，傅隐逍嗓门放大：“陶鸢，你好大的胆子！耽误本少爷吃饭的时间，竟磨蹭到这时才来！”
“少爷，这是我做的新菜，正是因为要去挖这个菜的原料所以耽误了时辰，您先消消气，快尝尝这新菜可合您胃口？”陶鸢不慌不忙的将筷子递到傅隐逍的面前。
傅隐逍脸上的表情阴云密布，肚子已经迫不及待的想要品尝了，为了不让陶鸢笑话，他只好故作镇定轻咳了一声，将土豆丝夹起来送入口中。
酸酸辣辣的味道浸入傅隐逍的味蕾上，后味又是葱、姜、蒜的香味，“这可又是川蜀之菜？”
看着傅隐逍好奇的样子，陶鸢知道傅隐逍是认可了，“少爷，这道菜叫酸辣土豆丝，也是川蜀的特色之一。”
傅隐逍端起米饭，吃一口菜再吃一口米饭，搭配刚好。
“哦？你会做得川蜀菜可真不少！”傅隐逍挑了挑眉，菜已经吃掉一多半了。
“我还会很多川蜀菜呢，以后做好都拿来给你尝试看看！”陶鸢看着傅隐逍吃的很满足，心里很开心，想起自己有要事相求。
“那个……少爷……您可不可以给我预付一下明天的菜钱？”
陶鸢拉了拉衣角，有些难为情。
傅隐逍停下了筷子，抬起头冷眼看着陶鸢，“我不是之前让云浩给你送去了十两银子吗？你这又要耍什么把戏？”
“少爷实不相瞒，昨日被云浩救下的老人家的烧饼摊子，被我买下了，我还需要找铁匠打一口锅，再买些香料，只是我买了烧饼铺子，银子所剩无几，所以……”
听完陶鸢说的话，傅隐逍心里有点复杂的情绪，说不上的感觉，“云浩！”
云浩走进书房，半跪在傅隐逍身边。
“你去给陶鸢拿十五两银子银子来！”傅隐逍又转脸看向手足无措的陶鸢，“这十五两银子当是这酸辣土豆丝和晚餐的奖赏了！希望你能再做出好吃的吃食来！”
陶鸢接过云浩递在她面前的荷包，笑逐颜开，“多谢少爷！”
离开傅家，陶鸢便直接朝街市上走去。
今天的街市依旧似往日那样热闹，小贩的吆喝声不断传来，路边的摊子人潮拥挤。
陶鸢径直走向上次卖鱼的鱼摊。
因为上次陶鸢买了所有的小鱼丁，卖鱼的小贩还记得她，以为她是来退货的，有点怯色，不敢直视陶鸢，刻意躲避着。
“老板，我想问一下你……”
“小姑娘，我们当时可是说的很清楚的！”卖鱼的小贩显然语气有一些弱势。
陶鸢看见老板担心的样子，笑着说：“老板，你那小鱼丁还有吗？最好是鱼苗！”
卖鱼的小贩一听这丫头又要买小鱼丁，狐疑起来，这上次刚买了那么多，这怎么又来买？
这丫头莫不是真的疯了？
为了自己不惹上什么别的麻烦，卖鱼的小贩干脆一不做二不休，将自己的小鱼丁苗全拿了出来，脸上渗出了汗水。
“小姑娘，我不瞒您，这些鱼苗都在这了，这鱼很少有人买，所以我不打算养了，今天赶巧你要的话我就全部卖给你！”卖鱼的小贩擦了擦自己脸上的汗水，拍了拍装鱼苗的大盒子。
陶鸢眼里放着光，心里已经乐开了花，真的是得来全不费功夫啊！正愁找不到哪里有这小鱼丁的鱼苗呢，没想到老板这里就有这么多，这下再也不用愁了。
“老板，这些鱼苗我都要了！你痛快给个价吧！”
摊贩听到这话已经不再惊讶了，只当面前这笑魇如花的姑娘是个疯子。
“跟上次价格一样，一文钱一斤！”
“好，成交！劳烦老板帮我送一趟，送到陶家，我付你路费！”为了避免这摊贩跑掉，陶鸢早先一步说着。
付完钱，陶鸢想着今天答应给陶实包饺子，就去卖肉摊买了两斤肉，走到菜摊的时候买了三斤鸡蛋，一大把韭菜，还有需要的一些香料。
陶鸢清点了一下手上拿的东西差不多都齐了，就趁着余晖还没有落下的时候赶忙往家走去。
陶家。
陶鸢到家的时候鱼摊老板已经把鱼苗全部送回了家，避免鱼苗会死，她就跟陶实一起去把鱼苗放在了隔开的鱼塘里。
陶实回家帮姐姐择韭菜，把择好的韭菜清洗干净拿给陶鸢。
“姐，你要这韭菜做什么？”
在现代，饺子皮都可以买现成的，这还是陶鸢第一次自己揉面，擀饺子皮，不过对她一个川菜大厨来说，这上手还是不算吃力。
“姐，给你包些饺子吃，好久也没吃肉了吧，我们包一些韭菜大肉和韭菜鸡蛋的，你都尝尝！”
陶实看着姐姐在揉着面，脸上沾上一些面粉，踮起脚替姐姐把面粉擦掉，开心极了。
陶鸢看到弟弟替自己擦脸上的面粉，心里升起一股暖意，在这个地方，也就只有自己的弟弟是真心实意的对自己。
面揉好了以后陶鸢把面团放在案几上用布盖着，快速的将韭菜切碎，让陶实生火，给锅里倒上油，拿了五六个鸡蛋在碗里打散，油热好了以后，陶鸢舀出来一些热油浇在了已经装好辣椒面的碗里，用筷子不停地搅着，房间里满是辣子味，闻起来很香。
陶鸢又将蛋液转着圈缓缓倒入热油锅里，开始翻炒起来，之后将炒碎的鸡蛋盛在已经分好的韭菜里。
古代虽然没有花椒粉，但还好有山椒，陶鸢抓了一些放进石磨上使劲磨了几下，虽然没有那么细，但是已经可以用了。
韭菜鸡蛋的馅里放了一些磨好的山椒粉，盐，倒了一些油，搅拌了一会就差不多了，陶鸢开始切肉剁成肉泥，然后把剁好的肉泥放进另一个韭菜盆里，往里倒了一些油，加了盐，山椒粉，酱油，香油。
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