第七十章 盼头
其实算起来随缘居的真正老板，就是他们的厨子。
但是，她会把一些特别简单的事情交给他们做，反而是复杂的，劳心劳累的，她都自己承担下来，给他们发的工钱也很多，自己对自己则是很克扣，穿的衣服也丝毫不像个老板的样子。
但是正是因为这样，几个伙计都对她挺忠心，不少人过来打听老板的秘方，他们都死咬着没有透露半个字。
其实在他们看来，也没有什么特殊的配方，老板在做事情的时候，他们有的时候在旁边看，老板也不会遮遮掩掩。
小顺子觉得他们这个店之所以生意好，还是看在老板会管理，会做人，还会做许多奇奇怪怪的好吃的。
他们这个店出名就出名在老板会顺应时节时令做出相应的改变，所以他们的菜谱经常是不固定的。可以说是有什么做什么。
小顺子印象最深刻的就是，有一次老板随口说了一个菜名叫地锅鸡，当时也真的不会有人去点这个菜，人们也只是听听，但是，有一天碰巧哪个客人就真的点了这个菜。
当时店里谁也不会做这个，主要的大厨还是老板，只有老板会做，可是老板当时是回家拿东西了，但是客人这边又急着要。
于是另外一个跟小顺子一起做跑堂的三石，就跑到老板家里去找老板了。
老板一听说有人要吃地锅鸡，于是赶忙就从家里赶回来，到集市上顺手牵了一只鸡就过来了，路过那个客人的时候，老板拎着新鲜活蹦乱跳的鸡跟对方打了声招呼，在自己的指引下就是那个客人要的地锅鸡，虽然不是当着那个客人的面杀的鸡，但是给人一种十分新奇的感觉，毕竟现杀现吃的鸡，现场还做着十分的美味，所以这一来二去，店铺的名声就传出去了。
随缘居的生意也就越来越好了，老板赚的多，他们作为店里的员工赚的自然也多。
西瓜汁是老板特地研究出来作为消暑用的。
就是将井里冰的西瓜给捞出来，然后切一半，用勺子把西瓜的肉给挖出来，然后碾碎取汁去掉其中的西瓜籽。老板说了一种叫拼盘的东西，每人一小份，切两片西瓜，摆一碗西瓜汁，还有一些佐餐的小吃，价格也不是很贵，八文钱。
老板喜欢什么字都带一个八，就好像寓意着发财的意思。
每一份拼盘都是独一份的，现做现卖。
大堂里供应的一大锅绿豆汤已经送完了，所有的路过的人都可以在随缘居里品尝到一碗绿豆汤，还是加了冰糖的。
只不过额外的消费，比如说喝西瓜汁的话就要另外花钱。
老板说这是一种促销手段，虽然他也不知道促销手段是什么意思，但是老板真的是一个做生意的天才，这一点他不得不承认。
“顺子，后厨做了西瓜汁也给我来一份，我渴了。”
“是老板！”小顺子响亮的应了一声，老板有的一份，代表他也有一份。
其实他们算是所有店铺里最轻松的小二了，因为其他的小二端茶倒水是本职。
而他们的任务就是及时清理那些客人留下来的餐具，打扫卫生，维持秩序还有一些其他的事情。
来到随缘居的客人大多数已经习惯了自己动手取餐，自己去到熟悉的喜欢的地方坐着吃饭，他们也乐得看到这样的客人，因为当来了成群的客人的时候，他们就要负责招待了，当然有的客人自视身份要求这个那个的时候，他们也会出面。
“老板，不是我说，你这西瓜汁真的很好喝！”三石再将店里整理了一半之后，也来到了柜台旁边，顺手拿过小顺子端来的西瓜汁，然后偷偷的缩到了柜角下面，一饮而尽。
老板说了，不能在客人面前让他们看到他们吃东西的样子。还好此时此刻店里的客人并不是很多，加上三石是蹲下来的，所以并没有看见他的动作。
倒是不妨碍说话的。
牛润泽看到这个场景，忍不住用衣袖掩了掩唇角的笑容，他正站在李极彩的身边。
“那肯定，你老板我当然是聪明绝顶！好喝吧？！”
三石猛的点了点头，表示肯定。
“晚上之前若是有剩下来的西瓜就一并给送出去吧，和那些绿豆汤一起，下午的时候再多煮一锅，外面的天气实在是太热了，你们闲下来的时候也要多喝些，消消暑气。”
“是！”
“我晚上的时候还要去书社，店里就交给你们，没问题吧？润泽，就劳烦你多费点心，帮忙看着。”
牛润泽就是她认识的菜农的儿子，读书识字做了账房先生，家里没钱也供不起他上学了，索性被李极彩给招募过来了，做得到也不错，样样事情都是尽心尽力的。
“是。”牛润泽摆正了自己的脸，做出了一副严肃的模样，诚恳的点了点头，对于李极彩的嘱托他从来都不会敷衍了事，性格本身认真如此，事事巨细。
“那就麻烦你了。”
“不麻烦。”牛润泽尤其喜欢李极彩叫他润泽的时候，总让人感觉到她待他较之别人相比是不一样的。
“嗯，那我先去后厨了。”
李极彩看到前厅没什么事情，索性还是到后面去准备明日的事情，待到下午的时候她要去书社读书识字。
经过了三年的学习，她已经认得了大部分的文字，但是在书写方面却遇到了困难。
就是那些歪歪扭扭的字，她始终是羞于展示在人前的，只有晚上回去的时候，偷偷用毛笔在那里描。
但是效果不明显。
肯定是不能请教李极夜的，不然李极彩感觉自己肯定是会被嘲笑一年的。
所以李极夜一直不知道李极彩不怎么写字的原因，从来没有想过她是因为字写的丑，所以才从来不在人前露出自己的字。
就是去签什么东西的时候，李极彩大多数时候也都是按手印的。
同样的李极彩也怕暴露自己熟悉的属于现代的文字跑到了楚国，万一要是被哪个考古的人给发现了，那不就乱了套了吗？
因为种种原因，李极彩将自己不擅长的地方给遮的严严实实的。
谁又能想到经常去书社的人，竟然连字都写不好呢？牛润泽每次听到李极彩去书社，总觉得她是个好学的人，也知道她的弟弟常常就在绿云书社里面温书，姐弟两个都是好学的人。
由此，牛润泽对于李极彩姐弟两个就更加敬佩了，相比较他自己，他觉得有些自惭形秽。
牛润泽若有所思的眼神牢牢的粘在李极彩离去的背影上，小顺子恰好擦完了桌子，然后凑过来说道：“牛大哥，你要是真的中意老板，那你就赶紧下手吧，瞧这老板年纪也大了，到现在还没有嫁娶呢！我看你俩正合适！”
小顺子自顾自的说道，但是却被牛润泽给摇头否定了，牛润泽自己也感觉有些配不上她，像李极彩这样的女子，将一个家都给撑了起来，还打理的井井有条。
平素也十分有想法，像这样的女子并不属于他。
而且她对他没有半丝半毫的男女之情，这才是最重要的。
像她这样的女子若是动情，便是会专一之至，眼中再也没有其他人，他看得分明，所以也不敢逾越。
怕到最后连普通朋友都没得做，还是静静的时候在她的身边比较好。
小顺子也感觉到自己说错了，打了个“哈哈”连忙捧起了一碗西瓜汁蹲了下来，蹲在了柜台下面“咕咚咕咚”喝完了，喝完之后畅快的抹了抹嘴，然后咧着嘴冲着牛润泽傻笑。
牛润泽轻地吐了口气，没有再看他，而是将目光转回了今日的账目上去了。
“殿试由皇帝亲自主持，只考时务策一道。
殿试毕，次日读卷，又次日放榜。
录取分三甲：一甲三名，赐进士及第，第一名称状元、鼎元，二名榜眼，三名探花，合称三鼎甲。
二甲赐进士出身，三甲赐同进士出身。
二、三甲第一名皆称传胪。
一、二、三甲通称进士。进士榜称甲榜，或称甲科。进士榜用黄纸书写，故叫黄甲，也称金榜，中进士称金榜题名。
殿试之后，状元授翰林院修撰，榜眼、探花授编修。其余进士经过考试合格者，叫翰林院庶吉士。
三年后考试合格者，分别授予翰林院编修、检讨等官，其余分发各部任主事等职，或以知县优先委用，称为散馆，庶吉士出身的人升迁很快，朝廷形成非进士不入翰林，非翰林不入内阁的局面……”
李极彩听着这个老先生摇头晃脑的说关于楚国的科举制度，虽然她听得还是十分茫然，似懂非懂的。
但是明天就放榜了，不知道李极夜是否能够高中？
要是能中就好了，进到什么地方先进去再说，她看以前古代的人都是直接发配到偏远的地方去做小县官，然后要爬好多年才来又爬回都城，或者是一辈子都留在了小地方，没有升迁的机会。
但是在楚国不同，陛下会依据前三名的具体表现而定，不过现在听这个老者的意思是先去翰林院。
“翰林院又是什么地方？”
“养才储望之所，负责修书撰史，起草诏书，为皇室成员侍读，担任科举考官等。
地位清贵，是成为阁老重臣以至地方官员的踏脚石。
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