第44章 肉饼
中午吃饭时, 柳芳芝听江梨提了一嘴，说下午要做些包子和肉饼，都还怪麻烦的, 她怕江梨一个人搞不定，所以下午就没出去, 想着等人起来做的时候好搭把手。
江梨一觉睡到下午三点多, 醒来后用凉水冲了脸, 驱散倦意之后就往伙房走去。
此时的太阳相对于正午来说, 稍稍往西偏移, 但丝毫没有收敛光芒, 刺目的白光依然照射着整个院子, 但因为还没有进入盛夏, 所以这光虽然烈，其实并不算太热。
但这温度确实是一天比一天更高了。
就是考虑到这一层, 江梨才打算多做一些肉饼，少做一些包子。
肉饼用油重，即使是在炎热的夏天, 也可以多放几天, 而包子就不一定了。
江梨快步从院子里走过, 一进入伙房就撸起袖子, 准备开始干活。
中午问过柳芳芝后, 得知家里粉条和白萝卜都有，江梨就打算直接做两屉包子, 一屉猪肉萝卜馅的, 一屉猪肉粉条馅的。
至于肉饼就稍微奢侈一点, 做成猪肉大葱馅的。
猪肉萝卜馅的, 萝卜要先焯水, 然后还要控水，而猪肉粉条馅的，粉条要先放在温水里泡软。
江梨一合计，最后决定第一步就是先烧水。
水烧热的过程中，她把白萝卜洗干净后，切成大小均匀的薄片。
等锅里的水烧开之后，江梨先舀出来一大瓢的热水倒进盆里，然后才把切好的白萝卜全部下到锅里。
就在这时，听到动静的柳芳芝走了进来。
她一边往这边走，一边卷着衣袖说：“本来想着不出门了，等你起来给你搭把手的，结果坐着坐着就睡着了，人呐，真是年纪大了，不服老都不行。”
江梨一边拿筷子搅着刚下锅的萝卜片，一边笑笑道：“不算老，我这也是才睡醒。”
“行了，还有啥活儿没做？”
江梨看了眼旁边刚刚被她倒了一瓢热水进去的小盆，说：“这个，加点凉水给兑成温水，泡粉条用。”
柳芳芝点点头，把盆端到一边，就开始着手做了。
江梨从灶膛里掏出几根柴，在灰堆里拧灭，使火控制在一个刚好的火候，然后就去和面了，面和好后要醒三十分钟，她刚好可以趁这个功夫去拌馅儿。
柳芳芝把粉条泡上后，看到江梨在和面，于是就直接去把那三斤猪肉给洗了后，直接切了。
边切还边跟江梨唠嗑，“你吃完饭就睡了，应该不知道，下午村头儿老年叔家里割麦，冬子他们几个都去帮忙了。”
“老年叔一把年纪了，老大老二都在部队回不来，老三又是个不争气的，每年割麦都得靠公社的人搭把手。”
江梨这一起来就开始忙活着做包子，确实没顾得上去想贺严冬去哪儿了。
萝卜焯水焯得差不多了，江梨就拿笊篱都给捞了出来，等不烫手了就用纱布包上一些，要把萝卜里面的水尽可能的都拧出来才行。
江梨拧了几下之后，脸都憋红了，她突然就有点想念贺严冬了。
要是这位手劲儿大的人在，那肯定是一手一个，简单得跟捏气球似的。
可现在人正在地里割麦子呢，远水终究解不了近渴，她只能靠自己了。
于是最后江梨就把拧萝卜水的场地直接从厨房移到了院子里，院子里有个洗衣服用的大石头，江梨把萝卜片包在纱布里，放在上面按压揉搓，过程极尽艰辛，但总归是功夫不负有心人，也幸亏她做得不多，所以还是很快就弄完了。
想到贺严冬那大饭量，江梨包包子的时候，已经尽可能的往大处包了，可没想到这人晚上回来的时候还是一顿吃了五个。
边吃还便感叹，这包子简直太香了。
那可不吗？
她可是剁了整整一斤多的五花肉用来做馅，能不香吗？
没什么好说的，就是有些心疼自己一下午的努力。
下午蒸完包子，天已经很晚了，必须要先做晚饭了，所以肉饼就能放到晚上再做。
于是，吃过晚饭后，江梨又回到了伙房。
贺严冬去割了一下午的麦子也不觉得累，反倒觉得一个人回屋躺着也没意思，就跟着江梨一起去了伙房，正好充当一下临时烧火工，反正早就已经熟能生巧了，也没啥难度。
因为爱吃，所以江梨一个人住之后，也常做肉饼。
之前她总是先将面团切成大小均匀的面剂子，然后擀成大圆薄饼，再将肉馅薄薄的抹在中间，最后将饼的边缘折起来就好了。
但因为现在做得比较多，就有点不太适合用这种办法。所以，最后她决定先把肉饼包成包子的形状，然后用手压扁，最后再用擀面杖慢慢擀成薄一点的圆饼。
最最后就是在锅里刷上油，直接把肉饼放进去煎至两面金黄就可以出锅了。
当晚第一锅肉饼出锅的时候，贺严冬开始后悔自己晚上吃了太多肉包子，江梨表面上笑笑没说话，心里其实暗暗吐槽了句，活该。
肉饼趁热吃其实是最好的，外焦里嫩，满口留香。
江梨晚饭时很有心机的只吃了六分饱，所以这会儿正在贺严冬羡慕的目光中，品尝新鲜出炉的第一锅肉饼。
最后她实在是被贺严冬那殷切的眼神给打败了，所以好心的给他尝了一口。
结果这人还专挑她咬过的地方咬，这还不算，吃得时候还故意细嚼慢咽的摆出一副很享受的姿态。
江梨目瞪口呆的看着这一幕，深深地觉得自己被调戏了。
手里的肉饼，瞬间也就没那么香了。
于是，她索性把手里剩下的三分之一的肉饼全部塞到贺严冬嘴里，直接回身，闷不吭声的一口气把剩下的肉饼全都给做完了。
——
此时，隔壁大妞家。
俩孩子组团出来上茅厕，刚走进院子里就被浓郁的肉香味儿绊住了脚，好半天才解决完回到屋里。
刚一进屋老大就咋呼道：“妈，院子里好香。”
老二闻言也在一旁狂点头。
“行了，麻溜的都给我上来乖乖睡觉，我看你俩是嘴馋了，搁那儿发癔症呢。”
如此直接的被质疑了，俩孩子也不恼，彼此间互相看了一眼，然后无奈的耸耸肩真的爬上床睡了。
看俩孩子都乖乖的躺好了，大妞才拉上灯也准备睡了。
谁知这才刚躺下不久，外面就起风了，贼风从窗户间的缝隙挤进来，裹挟着一股股若有似无的肉香味儿。
黑暗中，大妞不自觉的舔了舔嘴唇，看来这俩孩子还真没胡说。
也不知道这大晚上的，江梨又在做啥好吃的呢。
——
第二天一大早江梨把包子和肉饼都热了一些，贺严冬一口气吃了两个包子和三个肉饼，江梨都替他觉得腻。
但一想人今天还得下地割麦，江梨又忍不住担心吃这些到底能不能扛到中午。
饭后江梨装了几个包子和肉饼去给隔壁大妞家的两个小馋猫送去，拿到肉饼，俩孩子眼里直放光，好像在说，就是这个味儿。
跟大妞简单聊了几句，江梨就回去了，这暑假眼看就要到了，她必须得快点把这个英语补习班的讲义给弄好了，不然到时候都没办法出去打广告。
毕竟这高中生要上补习班还是得家里大人掏钱，所以要是大人们都觉得这补习班不靠谱，那真的是没办法继续下去了。
小学生麦假是十天，中学生只有八天，所以下午贺春华才刚从学校回来，晚上贺严冬就宣布明天开始割麦。
江梨之前没经历过，总觉得迫不及待，贺春华就不一样了，咕咕哝哝的小声跟江梨说，她二哥就是故意想让她多干活儿，所以才特意等到她放假了才割麦。
江梨看人不高兴了，赶紧拿了块肉饼递给贺春华，说：“尝尝，我亲手做的。”
贺春华尝了一口之后，瞬间便被里面满当当的肉馅给征服了，彻底把明天要开始割麦的事情给放到了脑后。
贺严冬抬头冲江梨一笑，暗戳戳的在一旁给她比了个大拇指。
但是，夫妻俩这样合伙欺负家里最小的妹妹，真的合适吗？