第198章
蘑菇汤
大屏幕上面，开始滚动出了他们的疑惑来。
“小鸡和蘑菇？”
“小鸡炖蘑菇？”
“小鸡炒蘑菇？”
“烤小鸡蘑菇？”
“炸小鸡蘑菇？”
……
他们的心头充满了疑惑，但是问也问不到答案啊。
所以，他们就只能乖乖的等着。
顺便的趁着沐一一煮鸡的时候，看看其他厨师的操作。
能够从一百多个人当中脱颖而出的二十几个人，在厨艺的造诣上，肯定也是有的。
相比较而言，沐一一煮鸡的这个程序，就太平常而漫长了。
不过，旁边的卡迪，这一次倒是足够的吸引人的眼球。
原本他烫刀的动作，就吸引了大批观众的目光。
这下，他切出来的鱼片不是鱼片，而是鱼丸，就更加的让众人疑惑而好奇了。
很快的，大屏幕上面就有人飙出来了对他好奇的言论来。
“明明看见他切的是鱼片，怎么一下子变成了鱼丸呢？”
“他的动作也好快哦。”
“那把刀红彤彤的，难道他的手不怕烫吗？”
……
卡迪抽空瞥了一眼大屏幕，嘴角勾出了得意的笑容来。
果然，在绚丽的技术下，其他的光环都是废话！
他眼尾的余光，又扫到了沐一一的方向。
看见沐一一还在那里慢慢的熬鸡汤，他眼中的光芒，瞬间的又盛了几分。
他相信，他才会是脱颖而出的那个人。
沐一一这边呢，她的确是在熬鸡汤。
待会，她要用鸡汤做汤底，争取最大程度地将蘑菇的鲜味给提出来。
鲜蘑菇汤是一道十分平常的菜品，要把蘑菇汤的香味全部提出来，做到极致的好吃，这就是一个考验人技术和耐心的活了。
沐一一一边煮蘑菇汤，一边拿着小漏勺将上面飘出来的浮泡给完全的过滤掉。
等到鸡汤煮得差不多的时候，她又往里面放了一小把的青菜，彻底将鸡汤上面浮着的油，给全部去除了干净。
一边，她热锅入油，将姜丝，葱花放进了锅中，炒出香味儿，又将蘑菇放进锅中，翻炒了几下。
然后，才把这边的鸡汤加了进去，再把胡萝卜丁倒入，盖上盖子，焖煮一会。
等到差不多熟的时候，沐一一又顺着锅的边缘，将加了淀粉的鸡蛋液倒入，然后顺着一个方向，搅拌了起来。
最后，她加了盐，胡椒粉，还有少许的松露油。
松露油一加进去，蘑菇汤的香味，也跟着散发了出来。
原本还在看卡迪的观众们，眼珠子“嗖”的一声，就转移到了沐一一的这边。
硕大的屏幕，立马的就被占据。
“呀，这是什么味道，好香啊！我好像闻到了清晨蘑菇开花的味道。”
“鲜，这就是鲜味吧！”
“不对啊，别人都选水产品，沐一一的鸡，怎么鲜起来的啊。”
“人家那不是鸡，那是蘑菇。”
“对哦！蘑菇也有鲜味！”
这话一出，瞬间的很多人都明白了过来。
立马，一群疯狂的弹幕跳了起来。
“这是什么女汉子啊，在一众水产品当中，她用蘑菇打败了一群食草的动物！”
“鲜，这味道果然鲜。就是不知道吃起来是什么味道。”
“呀，好想尝尝啊……”
第一军事学院，二年级勤务系学员，看着那漫天的弹幕，一个个的，忍不住面面相觑，一脸疑惑。
“麻蛋！谁抢了我们的首发言论！”
“我们200号人，居然被零散的队伍给抢了先。”
“这……”
众人憋了一口气，最后突然就畅快的大喊了出来：
“英雄所见略同啊。”
“给我疯狂+1。”
“+1。”
……
再次从二年级勤务系路过的老师和学员，一个个的已经忍不住加快了步伐。
他们心中忍不住想：这二年级勤务系，该不会是魔怔了吧！
真的是太疯癫了！
不可取！不可取啊！
以后，还是离开远点！
……
沐一一的蘑菇汤一做好，那边，卡迪也加快速度将他的Q弹鱼丸做好了。
两道菜，几乎是一前一后的被端上了裁判桌上。
裁判们看着摆放在面前的两道菜。
嗯，蘑菇汤光是闻起来就很鲜。
Q弹鱼丸看着也非常的有食欲。
他们按照先后速度，决定先品尝沐一一做的蘑菇汤。
蘑菇汤看起来清凉透明，里面漂浮着胡萝卜丁和蘑菇丁。
不过他们还没有吃，心里面就开始疑惑了。
刚才他们明明看见沐一一放了鸡蛋液下去，为什么不见绵绸，反而更加的透明了呢？
裁判们怀着疑惑的心情，拿起勺子喝了起来。
入口，便是一片清新的自然，仿佛能够让人看见雨后初晴的森林，草地，还有蓬勃而出的新生命！
整口汤，暖而不烫，温人心窝。
喝下之后，口齿之中，全是淡淡的余味。
味道虽然淡，但是真的鲜！
“你放进去的鸡蛋液呢？”裁判一忍不住好奇的问了出来。
“过虑了出来，我在汤上面，事先的放好了漏网。”沐一一回答。
别人做这一道汤的时候，会用加了淀粉的鸡蛋液来让蘑菇汤变得更为浓稠。
但是沐一一却是用它来吸附汤中的杂物。
这个样子的蘑菇汤才会更加的清纯自然。
蘑菇的鲜味儿，才会更大程度的被激发出来。
“哦！原来如此！”裁判们点了点头。
当然，点头的不止裁判，还有正在观看直播的众人们。
原来，鲜味，就是这个味道啊！
他们好喜欢！