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铁道炊事兵

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第三十一章 怕上火就吃石榴花啰

书籍名:《铁道炊事兵》    作者:没有桥的河

        大家见到郭嵩阳与孙玉伯向自己走来,都自觉地站了起来,并使劲的鼓起掌来;
        掌声一直到郭嵩阳他们两位进入炊事班战士围成的圈内,还在想起;
        值得注意的是,楚留香炊事班在这片空地上,是唯一一支起立欢迎自己战友回来的队伍;
        “好,大家坐下把!”
        楚留香最终出声让大家停止鼓掌。
        “既然二哥与玉伯回来了,那就让二哥自己来讲讲这饺子与炸酱面把!”
        “没啥讲的,还是大哥来!”
        郭嵩阳似乎有些不好意思,从来就有些腼腆的他,并不喜欢在大家面前过多说话;
        郭嵩阳比楚留香大两岁,今年28岁,1943年参军的老兵,已经干了10年的火头军了。
        “那我接着讲?”
        郭大路看着倪不小问;
        倪不小赶紧点了点头。
        “看见这盘子中的饺子了把?”
        “知道为什要做成元宝形状?”
        倪不小看着郭大路依然望着自己,再次赶紧把头摇的跟拨浪鼓一样。
        “嵩阳的这饺子应该叫车轮饺,而不是元宝饺!”
        “车轮?”
        “是啊,我们这饺子在部队叫什么?”
        “大哥,你咋又跟班长一个腔调了,你直接说把!”
        倪不小一见又开始这样渐进的问不少问题,然后最后的答案又是自己说出来,心里着实有些害怕;
        这样太费脑子了,倪不小现在是一动脑筋就疼;
        按他的话说,这是高原反应后遗症;
        炊事班的战士谁都知道,这不是高原反应后遗症,而是班长楚留香后遗症;
        班长每次用这种方式循循善诱地教导倪不小的时候,如果倪不小老是不在状态,就会被班长尅一顿;
        “好,饺子在我们部队叫滚蛋饺,不是圆的,怎么滚?”
        “是哦!”
        “那么叫做车轮饺,就能滚快一点吗!”
        “哦,这意思啊!”
        “还没完呢,倪不小,别打岔!”
        “是,秀才!”
        “那中间的四个饺子,就寓意着车的四个车轮!寓意着让回家的战友,快速稳当的回家!”
        “嗯,四个轮子的车才稳!两个轮子的马车太颠簸了!”
        “哈哈,倪不小,你咋不想,四个轮子的是汽车呢?”
        “我到想啊,可是现在我们退伍的战友回家能做汽车啊?”
        “嗯,倪不小,会有那么一天的,现在我们不是天天在缴获汽车吗?”
        “郭大哥,别理倪不小,老打岔,你接着说!”
        “打岔就打岔了把,反正开饭号还没响!我接着说:”
        “所以呢,那边上的八个饺子呢,就指得是四面八方,是说我们的战友平平安安快速的回到自己就别的故乡;”
        “这也寓意我们的战士来自祖国的四面八方!”
        “大哥,我认为也可这样解释!”
        “秀才,你想到啥?”
        “这盘饺子可以寓意我们解放军的战士都是来自全国四面八方,是来自人民当中,是人民的子弟兵!”
        “嗯,秀才这说法不错,我喜欢!”
        “还可以寓意祝福回家的战友,将革命的道理,散播到祖国各地,他们就是点点星火,星火可以燎原嘛!”
        “哈哈,方宝玉这寓意也不错啊!”
        “我提议,以后我们炊事班做滚蛋饺就按这标准来!”
        “我同意孙玉伯的提议!”
        “我也同意!”
        “行,以后这这样做滚蛋饺,不过,你们个个都要学习如何包啊!”
        “那是当然,班长你放心,我们一定学!”
        正在大家热烈讨论,演习指挥部吹响了开饭号;
        就在开饭号想起的同时,水灵光手里端着一盘菜,来到陈首长与他父亲身边;
        “两位大人,你们的菜上齐了!”
        “就一个菜?”
        “一个菜,怎么了?你们每人至少还要吃30个饺子,还有那么多面条,一个菜够了!”
        “我到可以不吃,主要是你老爹,他必须吃!”
        “所以呢,老爹,我给你做了这个野菜,是帮助消化的,你就放心大胆的吃吧!不用担心撑着!”
        “哈哈,老水,还是丫头贴心啊!”
        “老陈,你呢也不用说风凉话,我吃一个饺子,你就要吃一个;我吃口面呢,你也要吃一口!”
        “那我们就别废话了,赶紧吃吧,不然这些面可就要变面坨坨了!”
        “丫头,这什么野菜?”
        “陈叔叔,这是石榴花!”
        “石榴花?就是长石榴之前的石榴花?”
        “是啊!”
        “石榴花?”
        “吴中四月尚余寒,细雨霏霏怯倚阑。老子真成兴不浅,榴花折得一枝看。”
        “咦,陈叔叔,你还会作诗啊?”
        “这是陆游的诗,不是我的!”
        “你陈叔叔就喜欢陆游的诗词,说陆游的诗最懂他!不过老陈啊,我们这里的石榴花可比内地开花时间要早很多哦!”
        “丫头,这石榴花真能吃?”
        “能,要是将石榴花泡个几天,味道更好,可惜,这是我刚采摘的,只能稍微揉了一下!”
        “老陈,这野菜确实不错,能让你吃多了不怕拉肚子!”
        “哦,想到陆游这首诗,我倒真想知道这菜怎么做出来的,你边说,我跟你老爹边吃!”
        “行,但是你们两位可不要忘记给这些饺子还有面条打分啊,不然人家知道是我这里吹牛耽误了,背后要骂我的!”
        “耽误不了,你看笔和纸都在旁边放着呢,我们吃一口打一个分!”
        “不要忘了啊,要是人家骂我,我可骂你们!”
        “哈哈,快说!”
        “今天你们吃这么多面食,胃火肯定重,正好看见有颗野石榴树上还有几朵石榴花,就给你们采来了,再过几天想吃这花,要等明年了!”
        “也是你们运气好,刚好够一盘,石榴花清凉的,而且健胃、润肺,还能治拉肚子!”
        “怕上火就吃石榴花啰!跟你们今天的吃货工作那是相当的搭配!”
        “这盘石榴花我是用汤池老酱爆炒的!清脆爽口!”
        “确实,有股淡淡的石榴味道!”
        “专心吃面条,不要打我的岔!”
        “材料呢就是石榴花、韭菜、汤池老酱,还有点干辣椒以及蒜末姜末!”
        “本来这石榴花呢,用清凉水泡个几天,口感能最佳;”
        “今天要吃那是来不及了,所以呢,我就采用了轻轻揉搓的方式。”
        “用一点点盐加在新鲜的石榴花里面,然后轻轻的揉!”
        “差不多轻轻地,轻轻地揉了有10分钟哦!”        “然后起锅烧油;”
        “等油温稍热,我就放入干辣椒与汤池老酱慢慢煎炸;”
        “等辣椒味一出来,我就把石榴花全部倒入,大火爆炒!”
        “是很大火力的爆炒,刚才我都有些嫌弃秦参谋加柴火的速度慢了,不过一想,他不是专业干这事的哈,也就算了!”
        “然后,一直爆炒,一直爆炒,爆炒到石榴花有些变软,把切好的韭菜段丢进去;”
        “翻锅颠勺几次,用锅盖盖住把水分焖完,起锅!”
        “一道你们现在吃的酱爆石榴花就完成了!”
        “丫头,给我和你陈叔叔倒杯酒下饺子!今天你陈叔叔可是要准备撑死我老汉!”
        “好嘞,小酒马上到,客官稍等!”