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铁道炊事兵

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第三百四十八章 我是不会离开炊事班

书籍名:《铁道炊事兵》    作者:没有桥的河

        苏联专家今晚的晚餐,楚留香预备了酥炸双拼还有小麻鸭这两道云南菜,都是他们在滇越铁路上学到的。
        酥炸双拼的主要制作原料主要有干鸭肠、干鸭胗、脆椒、小米辣、香菜、辣鲜露、鲜味汁。
        而小麻鸭则是云南宜良烤鸭中的一个小分类,这种小麻鸭可以一人吃一只,体型也不过比成年人的手掌大那么一圈。
        小麻鸭就是当地土鸭,是放养在河边,这种鸭子不喂任何饲料,全靠自己在水中、河边自己觅食,而且以鱼虾为主。
        所以小麻鸭体型偏小就可以理解了,它们肌肉发达,肉质鲜嫩,是宜良烤鸭中一支非常特殊的分支。
        酥炸双拼充分利用了烤鸭用不到的部分,成为了云南人喜爱的一道下酒下饭菜。是伴随着烤鸭一起成为云南人餐桌上一道地道的美味佳肴。
        制作酥炸双拼也非常简单,当初楚留香和郭大路在送那位彝族老爹还有小孩子去开远的路上,他们一听就会了。
        将干鸭肠、干鸭胗入清水浸泡1小时左右至刚刚回软。
        捞出后分别入沸水飞水1分钟去杂质,捞出沥去水分。
        锅下宽油烧到四成热,下鸭肠、鸭胗小火慢炸4分钟至酥香脆,捞出控油。
        将鸭胗加入小米辣圈、辣鲜露、香菜拌匀,再将鸭肠加脆椒、鲜味汁、少许小米辣圈拌匀装入拼盘即可。
        这道菜鲜香舒爽,是一道非常不错的开胃菜,也是一道讲究火候功夫的功夫菜,这道菜往往只出现在高档宴席之中,倒不是因为这道菜有多名贵,而是这道菜作为评判这桌宴席制作厨师的水平。
        酥炸双拼作为一道凉菜存在,往往是作为荤菜的第一道上桌,如果这道菜的火候表现的欠佳,那么对于后面的菜肴,围桌而坐的人就不会有什么期待了。
        如果是在饭店这些地方吃,客人吃到这道菜,感觉不满意,也许就会离席而去,饭店老板也不会收取他们任何费用。
        所以很多传统的滇菜饭馆,如果将这道菜悬挂在大堂上,那说明这家饭馆的厨师技术非常地道,有水平。
        “这酥炸双拼,真是不错!”西多罗夫喝了一口酒说:“想不到鸭子的肠子能有如此味道!”
        “这可是云南的一道名菜!”慕容惜生指着酥炸双拼说:“楚班长他们,做的这道小麻鸭也是一道名菜,他们充分利用了一整只鸭子,没有做到一分浪费!”
        “哈哈,那大家快吃啊!这凉了味道就不一样了!”郭大路笑着说。
        苏联专家与翻译们围一桌吃,但是炊事班却要等到苏联专家吃完才能吃,这是部队的规矩。
        傍晚,夕阳西下,楚留香、谭秀才还有其他炊事班的同志们走出营区,来到田埂边,这一大片田埂被一条来自滇池的小河围绕着。
        小河被人工扩大过,原来只是一小小小的水沟,现在却是有5米左右宽的小河了,这是专门为浇灌这一区域的农田而特意从滇池挖过来的,它滋润着它流经地方的几万亩田地。
        “探亲的回来了,下面该另外一部分人回去看看了!”楚留香说。
        “怎么?三哥有事情吗?”方宝玉问。
        “是的,等大家都探亲回来,可能我们大家需要分离一段时间了!”楚留香说。
        “分开?为什么啊?”谭秀才问。
        “不为什么,这是好事情啊!不瞒你们说啊,上级已经有所考虑了!”楚留香说。
        “有什么考虑?”孙玉伯说。
        “其实我早就想跟你们说说这事情!但直到今天才有机会!”楚留香说。
        “到底什么事情,会让我们分开?”孙玉伯有些急切地说。
        “现在和平了,我们炊事班当然要变一下了!”楚留香说:“根据部队新的需要,我们炊事班也要根据部队的改变而改变!”
        “哎呀,三哥,有啥就快说,怎么这么墨迹!”方宝玉有些耐不住了。
        “谭秀才,上级决定让你去新成立的铁道兵学院学习,郝世杰,上级也绝地让你进入昆明步兵学校学习,你们都要学习二年!”楚留香说;
        “大哥,二哥还有老团长,你们三位可能要转入新成立的铁路公安部队!”楚留香说到这里顿了顿又说:“孙玉伯还有萧石逸你们会到其他炊事班当班长去!至于其他人,可能会补充到其他营去!”
        “三哥你呢?”倪不小问。
        “我?我暂时没有安排!”楚留香说。
        “不,我哪里都不去,你在那,我就在那!”倪不。
        “别闹,这是上级的决定!”楚留香说;
        “可是,我们刚种下的菜怎么办?刚开始养的小猪怎么办?”倪不小的情绪一下子上来了,他才刚当了几天饲养员啊,这饲养员他可是天天盼,盼了两年了,现在,还没当几天呢,就又要没了。
        “三哥,那建立特种部队的事情就不做了?”郝世杰问。
        “这上级会考虑的,当然不会就这样提出来,然后不了了之的!”楚留香说。
        “那意思是,三哥,你现在没有安排,也许就是为特种部队准备?”铁翼问。
        “也许有这方面的考虑吧!”楚留香说。
        “好了,我们作为革命战士,当然是要听党的话,叫我们去哪里就去哪里,又不是生死离别!”东方木老团长走在最后面说着。
        东方木老团长一说,大家就不啃声了,确实啊,这又不是什么生死离别,这比那些牺牲已经离开他们很久的那些战友来说,他们已经非常幸运了。
        “啊,要日落了,在这里看日落真是一种美好啊!”郝世杰指着不远处昆明的西山睡美人喊道。
        西山睡美人的日落别文人雅士成为滇池十八景之一,是昆明一个标志性的景色。
        大家顺着郝世杰指的方向望去,在西山睡美人的头部位置,一轮橘红色的太阳落在了睡美人美丽的脸庞之后,而四周溢出的暖暖阳光将睡美人的脸庞上每一个毛孔都映照的非常清楚,那被橘红色阳光染成红色的头发,从睡美人头部一直延伸到天际边。
        “她真美!”谭秀才说:“我是不会离开炊事班,什么情况下都不会!”

第三百五十章明天开始加倍地训练
        炊事班战士们不想分开是可以理解的,毕竟同生共死了那么几年,而且楚留香炊事班一直都不是一只躲在后面做饭的炊事班。
        然而现实情况并不因为战士们的主观愿望而去发展。现在部队的性质已经发生根本的转变。
        在抗日战争时期,英雄师是一只英勇的作战部队,解放战争更加是一支先锋部队,他是第一支攻入四川的战斗部队,到了朝鲜,为了保障部队的后方补给线,他们不计较任何得失,抢修道路,用生命让志愿军的后勤补给线随时得到畅通。
        现在国家一声号召,他们成为了铁道兵,为国家,他们放下了武器,拿起了锤头。
        国家在转变,部队在转变,而朝鲜战场也在转变,朝鲜已经是边打边谈了,也许要不了多少时日,朝鲜战场应该有个定论了。
        国家已经对英雄师下达了准备修建鹰夏铁路的命令,英雄师可能随时会开拔福建,为统一全中国做最后一战的准备。同时,国家的一五计划已经实施,成都到昆明的铁路已经进入了最后论证阶段,只要国家一声号令,所有铁道兵都要立即奔赴他们的战场。
        在国家号令之前,年轻的铁道兵部队必须完成它自身的转变,成为一支专业化的队伍,要拿出实实在在的战斗力,为新中国的建设添砖加瓦。
        机构的改革势在必行,这不会以某人的意识为转移,楚留香深深知道这一点,所有直到今天,楚留香才跟大家说了这件事情。
        这件事情,在楚留香没有说之前,炊事班还有另外另个人知道,就是东方木老团长还有郭大路。
        他们两位还有郭嵩阳都将转入铁路公安部队,对于这个决定,很多年以后,当郭大路夫妇牺牲的时候,他深深地陷入了自责。
        “同志们,不管你们想得通,还是想不通,这都是党和人民的需要,他们需要我们到新的岗位上去~”楚留香说:“不管今后大家在什么地方,我们都是好兄弟,不是吗?”
        大家没有说话,他们不知道现在该说什么,他们只是面对着夕阳,一直就这样默默地站到太阳一丝光亮都没有。
        回到营地,王贵与西多罗夫同志正在热烈地讨论什么问题,但看到炊事班战士们回来,立即停止了讨论,因为他们从炊事班战士的脸色看到一丝悲伤的神情,他们俩并不知道发生了。
        回到炊事班的战士们出奇的安静,包括郭大路与东方木老团长。当然,安静的后面却是不一样的。郭大路与东方木老团长的安静是因为他们知道,现在炊事班的这帮孩子们,现在应该是自己照顾自己的时候了,面对悲伤,面对离别,他们总要自己去面对。
        对于炊事班很多战士来说,离别对他们并不陌生,尤其是生死离别,所以,郭大路与东方木老团长保持的安静。
        而其他战士则陷入到自己的情绪当中,他们为即将的离别伤心着,他们曾经做好了生死离别的准备,但对于这样的离别,他们真的一点心理准备都没有。
        或者说,这种离别其实在某种程度上比生死离别更加让他们难受,他们已经彼此之间形成了依靠,他们知道,在任何时候,任何地点,当他们处在危险之中的时候,炊事班任何战士都会站在他边上。
        这是一种依靠,依靠不等于依赖,炊事班的战士们从来就不需要去依赖谁,但他们需要依靠,这是一种从战场上培养出来的依靠,是面对死亡时,那无所畏惧的精神来源,因为有他们在身边,所以自己必须去保护他们。
        不错,战士们是为新中国而去战斗,但是他们也为自己身边的人去战斗,在任何时候,这样两样都不矛盾,而是相互相成的,他们缺一不可,缺少了一样都会让战士们那舍生忘死的精神缺少一点什么。
        “倪不小,你怎么想的?”铁翼躺在床上问,他们俩住一个屋子。
        “三哥在哪,我在哪,有三哥的地方,我们炊事班就散不了!”倪不。
        “嗯,我也是这个意思,可是万一上面不同意呢?”铁翼说;
        “放心吧,大哥,二哥转公安部队,我觉得挺好,老团长到公安部队也不错!”倪不:“炊事班要想全部人在一起确实不可能,你看,秀才哥被送到铁道兵学院,那出来也是干铁道兵,我觉得他不会离开我们!”
        “那世杰哥呢?他可是被送到步兵学校啊,可是回不来铁道兵了!”铁翼说。
        “嗯,其实把,世杰哥是个非常好的侦察兵材料,在铁道兵部队,他的专长无法发挥!以前他跟着三哥来,他就是放心不小三哥的安全,现在和平了,我觉得他走这条路非常正确!”倪不:“我想三哥也不会让他呆在炊事班的,世杰哥应该去野战部队!”
        “嗯,那就剩下宝玉哥,还有我们两个了,不知道要下到什么连队?”铁翼有些担心地说。
        “只有我们两个会下连队,宝玉哥不会!”倪不小侧过身子对着铁翼说:“宝玉哥那发报技术,你以为上面会浪费了?”
        “那你说宝玉哥会去那?”铁翼问。
        “不知道,会不会去师部通讯室?”倪不小反问。
        “不知道,不过有这种可能,师长可是非常喜欢宝玉哥的!”铁翼说。
        “哎,我想到了,三哥正在研究特种部队,以后特种部队肯定要招人,我们能不能在回来?”倪不小突然坐了起来,他好像明白了什么。
        “你的意思是?”铁翼也做起来说。
        “我想会不会是这样,炊事班解散之后,三哥就会奉命成立一支特种部队,哪怕是实验性质的,也是需要人,需要战士,你说是吗?”倪不。
        “对呀,到时候我们就申请加入这部队不就又能跟三哥一起了吗?”铁翼说。
        “哈哈,明白了?”倪不小问。
        “明白了!”
        “那就睡觉,明天开始加倍地训练,估计这特种部队要求不低!”倪不完,把被子一盖,躺下睡觉了。