15 白露 BAILU
进入白露节气，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往出现气温下降速度加快的情形。古语云『白露节气勿露身，早晚要叮咛』。意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚气候已凉，打赤膊容易着凉。
节气解说与气候变化
白露是反映自然界气温变化的一个节令。每年9月8日前后太阳到达黄经165度，为白露。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”进入白露节气，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往出现气温下降速度加快的情形。
古代民间谚语说：“过了白露节，夜寒日里热”，便是说白露时白天夜里的温差很大。古语也说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛”。意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤膊容易着凉。
白露期间，我国北方地区正值秋高气爽之际，气候较为干燥，降水明显减少。在长江中下游地区，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况，但是如果冷空气与台风相会，或冷暖空气势均力敌，双方较量进退维艰时，形成的暴雨或低温连阴雨则对秋季作物生长极为不利。西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海还可能会因台风引发大暴雨。
华南秋雨多出现于白露至霜降前，尤其以岷江、青衣江中下游地区最多。民间农谚“滥了白露，天天走溜路”，虽然不能以白露这一天是否有雨水来做天气预报，但是，一般白露节前后常有一段连阴雨天气。
此时部分地区还有可能出现秋旱、森林火险等。谚语说：“春旱不算旱，秋旱减一半。春旱盖仓房，秋旱断种粮。”如果长江中下游地区的伏旱，华西地区、华南地区的夏旱，得不到秋雨的滋润，都可能形成夏秋连旱。不仅影响秋季作物收成，还延误秋播作物的播种和出苗生长，影响来年收成。另外，伴随秋旱，在山地林区，受空气干燥、风力加大的影响，森林火险开始进入秋季高发期。
节气养生指南
进入“白露”节气后，气温开始下降，天气逐渐转凉，在清晨时会发现地面和叶子上出现凝结成晶的晶白露滴，就如“白露”的名称一样形象。在这个节气里也有不少养生的注意事项。
第一，白露不露防寒。白露过后，气温逐渐降低，一早一晚更添寒意。此时不宜“秋冻”了。在这种情况下，如果再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易患肺疾。由于秋气主燥，燥易伤肺。如因着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，则会出现肺及呼吸道疾病，如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎等。若风邪侵犯筋骨，使经络阻痹，可出现四肢痹症。所以，“白露不露”应防秋寒。
第二，及时添加衣被。白露过后，应撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头，是十分必要的，否则很容易受凉引起腹泻。尤其是病老体弱者，更要注意随气温的变化加减衣服。还要注意脚部的保暖。俗话说：“寒从脚下起。”科学研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，对于北方人来说，尤其是耐寒力差的人，白露一过，更要注意足部保暖，以防寒邪侵袭。
第三，最适宜进补的季节。秋天是人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，同时在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。根据“燥则润之”的原则，可选用茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、芝麻、蜂蜜、银耳等具有养阴清热、润燥止渴、清新安神的食物。白露为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。为此，可适当选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。
第四，斗蟋蟀怡情。自古即有白露节气斗蟋蟀的习俗。白露时节 斗蟋蟀的风俗起源于唐，历经宋元明清直至当代。由白露而至寒露，往往是斗蟋蟀的最佳时节。现如今，每到白露节气，许多玩家便远赴外地购买了蟋蟀带回家中精心调养，期望各自的“新宠”中会涌现出善斗的“将军”。斗蟋蟀，乐在一个“斗”字。
小妙招：担心鼻炎来犯？做鼻子保健操
俗话说：“秋天到，鼻炎闹”，特别是在白露之后，气候往往比较干燥，早、中、晚的温、湿度变化较大，对鼻部的影响极大。所以在此时，我们更应特别关注鼻子的保健。
下面教你一个鼻子保健操：用右手食指的指腹，从鼻根部沿着鼻梁，自上而下，轻轻地按摩20次，再沿鼻子周围按摩20圈；然后用拇指和食指捏住鼻翼两侧，捏紧后松开，再捏紧再松开，连续20次。最后将两手掌搓热，用右手手掌捂在鼻子上，轻轻地拍打20次，再进行10次深呼吸运动即可。
这个鼻子保健操可连续做2遍，时间为2～5分钟。通过鼻部按摩可刺激鼻部血管，使其扩张变粗，加快血液循环，增强鼻部的抵抗能力，起到预防呼吸道疾病的作用。
因为鼻子周围有许多穴位，如人中穴、四白穴、睛明穴等。按摩时，通过刺激这些穴位能够通经活络、调节气血，防治神经衰弱、脑动脉硬化、中风、嗅觉迟钝、视力下降等病症，是一种简便易行的养生保健方法。
采用这种办法按摩鼻部时，注意这些问题：选择在空气流通的场所锻炼，最好在晨起运用此法。手指按摩鼻部时，动作要轻柔，不可用力重压，以免损伤鼻黏膜。患有鼻出血，鼻部及周围有疖肿时不宜按摩，以免使病情加重。要持之以恒，连续做1～2个月，其效果更为明显。
除了鼻部的按摩外，我们还可以通过其他方法，对鼻子进行保健。 有一种冷水健鼻法也不错：先用毛巾蘸水擦鼻面部，然后将脸部浸入冷水内，在水内用鼻呼气；呼气终了，抬头出水用口吸气，再入水用鼻呼气……如此反复十几次。这样对鼻部可起到很好的按摩作用，也有利于鼻腔内污物的排出。
对于鼻子出现不适的问题，可以采取盐水洗鼻法。可用注射器将温的生理盐水注入鼻孔，然后使盐水或从一侧鼻孔排出，或从口部排出。这样借助于生理盐水自身的杀菌作用及水流的冲击力，可将鼻腔内已有的致病菌及污垢排出，恢复鼻腔的自我排毒功能。
小妙招：脚部体操，让你肾气不再虚
从白露节气开始，天地阳气开始收敛，肾主收藏，这个时候，肾开始收藏阳气，准备过冬。如果肾不好，那就麻烦了。到了冬天，没有充足的气血抵御寒冷，就会出现手脚冰凉、怕冷、耳鸣、腰腿酸软无力、尿频尿急、脱发、失眠多梦等情况。因此，这个时节要调理肾经。
教你一个既能瘦小腿，又能补肾气的方法：每天睡觉之前泡泡脚，泡完脚后，坐到床上，脚心相对。脚心的涌泉穴是肾经的起始穴，这样可以连通肾经。
然后，双手尽可能大面积地握住小腿肚的肌肉稍用力向外翻，同时边做按摩。把整个小腿肚的肌肉从上翻到下，再从下翻到上，直至小腿发热。
不要小看了这个方法，向外翻能按摩到肾经、肝经、脾经和膀胱经这四条经络。小腿发热了就表示经络逐渐通畅了，这时身体会有一种舒适的感觉。带着这种感觉去睡觉，就是最好的保养方式。
这个方法对于有痛经的女性朋友来说，是很好的福音。这样坚持练习一个月，痛经的情况就会得到改善。有手脚冰凉的症状者，也可以通过此法来改善。而对于抱怨腿粗的女孩子来说，那就更值得高兴了。因 为这个方法可以瘦小腿。
这是一个简单而又无须任何投入的方法，对于补肾来讲，效果非常好。如果你有肾虚的症状，或者想要改善自己的身体素质，可以经常练一练。
小妙招：元气不足，就喝补气茶
有的人觉得自己的身体没有不适的症状，认为自己就是健康的。其实未必。事实上很多人都处在亚健康状态，免疫力很差。用中医的话来说，就是元气不足。有一个小方法，可以帮助你了解自己的身体状况，就是查看手指甲。
每个指甲上都有一个月牙形状的白痕，中医称之为“元气环”，俗称“月压痕”“半月痕”。半月痕的数量，反映了身体的元气状况。元气充足的健康人，双手应该会有8个以上的半月痕，并且，每个半月痕都应该占指甲的1/5。其颜色越白，则表示精力越旺。
如果你长期熬夜，工作压力大，夜生活过度，则会导致元气耗损，这个时候，半月痕的数量就会开始减少。通常，半月痕的减少是从小指开始的。半月痕的数量越少，表示元气越弱，容易手脚冰凉。而没有半月痕的朋友，就表示元气不足。
注意哦，没有半月痕并不一定就代表有病，只能说明免疫力比较差，所以这种体质一定要引起注意，不病则已，一病通常就很难痊愈。
检查完自身元气状况，下面我们来介绍如何补充元气，提升自身的免疫力。在此，要推荐的是一味补气茶。
主要原料包括：制首乌5克、生地5克、枸杞5克、黄芪3克、菊花3克、大枣3枚、冰糖适量。用开水冲泡10分钟即可饮用，一副配方可以泡上一天。具有滋阴益气，温补肝肾的功效，而且不燥不腻，适合常饮。
制首乌平补肝肾，生地、枸杞滋阴补肾，黄芪、大枣健脾益气。菊 花、冰糖清热，能平衡其他几味药的热性。
在入冬之际，凡是半月痕不足的朋友都可以喝一喝补气茶。一般来说，开始时需要一个月才能补出一个手指的月牙痕。越到后面，月牙痕长得越快。这是元气充足，体质快速改善的表现。
图14 半月痕图示
节气习俗：白露吃龙眼，养血又养颜
在福州有“白露必吃龙眼”的传统。据说在白露这一天吃龙眼，有大补身体的奇效，这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来似乎未免有些夸张，不过还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。而且白露之前的龙眼个个大颗，核小味甜口感好，所以“白露吃龙眼”是再好不过的了。不管是不是真正大补，吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。
白露这天，人们还酿米酒。此酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，故称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，其名缘于取程江水酿制而成。此酒斟之现丝，易于入口，清香扑鼻，且后劲极强。喝了此酒会让人醉行千里却酒不醒。《水经注》里记载道：“桂阳程乡有千里酒，饮之至家而醒。”旧时苏浙一带的乡下人家每年白露一到，家家都会酿此米酒，用以待客。现今南京城里酒店里还有零拷的白露米酒。