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二 农制
书籍名:《
台湾杂记
》 作者:佐仓孙三
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台湾杂记佐仓孙三
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台地规模之大,远过於我。举其一例:畦畔开阔,不似我狭隘错杂。而水陆之田,概用牛耕,劳力少而收获倍之。作米者专作米、制糖者专制糖、蔬菜则作蔬菜,划然定分业之制。又注意於灌溉。陆田则穿井,以桔槔酌之;水田则掘池,以牛车注之。自插秧至收藏,敏速自在。加之以良天候,占一岁两度之利。可谓至幸之民矣!
评曰:农圃之事,要专门家之精察细查,固非数十言之所能尽。此篇淡淡叙去,妙妙!
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