第14章
因它跟店铺、商号有关.先是向120家商店每家捐借款10两,总计是1200两,用作修筑大堤款项.为归还这笔款子,特印发一种奖票,票底印着捐借款各店铺的名称.如"兴隆"、"祥记"等,以示褒扬这些商店热心公众事业.这种奖票取名"铺票",每张有1两、5钱两种,由各镇大商店售卖.投买者在票底所印各店铺名称中任选10个字为一条,满1000条为一卷.
铺票每月开奖一次,开票共开12个字,用的是"杯卜"法.即用向空中抛出杯子,视其落地情况决定开何字.杯卜在神庙前举行.开票之日,庙前广场人头攒动.开票办事处人员,在人丛中抛出三色暗码,任众人抢夺.夺得暗码的三人,一人负责抛杯,一人负责执杯,另一人唱票.抛杯人先将木杯当众剖开,放在天平上称,使两杯重量相等.然后将两杯放在盆内,用力向上一抛,抛的高度不得低于面前预先所拉绳索的高度.杯子落下,执杯人将杯拾起,如两杯一只口朝上,一只口朝下,就报"胜杯".两只都口朝上,报"阳杯".两只都口朝下,报"阴杯".唱票人先唱票底印的第一个字,如"兴隆"的"兴"字.得胜杯,再抛,一直抛到得阳杯或阴杯止.连续得几个胜杯,就叫做得几杯.第一字得几杯报完,接着唱第二字.以此类推,直到票底每个字都唱完.抛杯结束,当众选出得胜杯最多的12个字,这12个字称为"票尴"（即票母,相当于中奖号码）.中字最多的为头票,次为二票,再次为三票.同中同分,如头票仅一张,则头票奖金由中奖者一人独得.奖金总额为1000条票的票款1000两的60％,即600两.在这600两奖金中,头奖得60％即360两;二奖得25％即150两;三奖得15％即90两.开票办事处在总票款中提取40％即400两,先归还10家店铺的捐借款,共100两（12个月开票12次,即可还清120家的捐借款）.在余下的300两中,抽取10％即30两,作为办事处经费.还剩270两,用作修堤专款.如每月售票1万张,则除奖金外,尚余4000两.归还捐借款100两后,仍余3900两.开票办事处抽10％,即390两.售票越多,开票办事处所得款越多.铺票最初为募款而设,但发起不久,一些见利忘义之徒便利用它谋取暴利,以致铺票很快成为名副其实的赌博.
清末,慈槽太后以筹措海防经费为名,大开赌禁.广东遂有一些赌商向藩台（主管一省财政）衙门承包铺票赌博,以助饷若干作为代价.赌商们编造了五言韵语24句,共120字,作为铺票的票字.开头几句是:首会发其祥,鸿图得意扬.
高标辉百粤,本是始基良.
秀丽赏琼芝,丁男协去时.
联芳常足愿,乐有好称宜.
巨业就恭逢,...
120个票字,任投买者圈定10字,作为一票.一张票价格有5角、1元、2元、5元、10元几种（实际照九折收款）.1000票为一卷,取《千字文》中一字为卷名,如"天字卷"、"地字卷"、"玄字卷"等.开票开12个字,仍用杯卜法.奖金比前提高,为售票款总额的70％,其余30％为票厂费用及饷银.当时广州有铺票两厂,一名"昌兴",一名"发财".昌兴每月逢五、十开票,发财每月逢三、八开票.两厂一月共开票12次.
民国元年曾一度禁赌.1915年,赌商乘广东水灾之机,向省府请求开设"有奖义会",理由冠冕堂皇:筹款救济嗷嗷待哺的遍地灾黎.所谓"有奖义会",实即铺票.所不同的一点是,改杯卜为搅球.搅球就是:备圆盆两只,第一只放入120颗圆珠,每珠刻一字,分别为"首"、"会"、"发"、"其"、"祥"等等.第二只盆盛108个刻"吉"字的圆珠,12个刻"得"字的圆珠.搅动第一只圆盆,漏出一珠,比如"祥"字.再搅动第二只盆,漏出一珠"得"字,则"祥"字即为所开12字之一.也就是说,凡第一只盆漏出的字,遇上第二盆漏出的"得"字珠,就表示中;遇上第二盆漏出的"吉"字珠,则表示不中.两只盆各搅动120次,12字都开出,搅珠就此结束.番摊.
这是一种不定期的赌博,人数不限,十人八人也行,一人也行（因为是跟番摊馆赌,所以一人入场即可以赌起来）.赌法简单,易输易赢,旋输旋赢,往往一夜之间能使人倾家荡产.因而番摊为害尤烈.
其赌法是,在桌子上放一大堆铜钱或圆形豆青色光滑小瓷片,作为"摊皮".从中又开一小堆,将有短柄的铜制盅盖（摊盅）盖住.另将一块正方形锡片或木片（名叫"摊正"）摆在一小堆摊皮之前.任人猜买"一"、"二"、"三"、"四".如赌徒猜买"一",就把赌注押在摊正靠一小堆摊皮的那一边;猜买三,押在摊正的对面;猜买"二",押在摊正右边;猜买"四",押在摊正左边.开摊时,揭去摊盅,用长约一尺的竹片（摊竹）,将一小堆摊皮往大堆摊皮那边拨.一次四个（称作一皮）.根据最后剩余的摊皮数跟猜买的数字是否相符,来决定胜负.如猜买"一",摊皮剩一,则猜买者赢.买法有多种.一是"番",即专买一门.如买"四",则开"四"得彩（赌本三倍）,开"一"或"二"、"三"输.二是"捻",即买一门为主,邻近为辅.如买"三"搭"四",则开"三"得彩一倍,开四保本,开"一"或"二"输.三是"角",即兼买相邻的两门.如买"二"、"三",则开"二"或开"三"都中彩（照原本一样）,开"一"或"四"皆输.四是"正"（又名"正头"）,也是专买一门,但跟"番"的专买一门不同.如买"三",开"三"时得彩照原本一样,开"二"或"四"不输不赢,开"一"输.除此之外,还有"射三红"和"两头番".前者是买相邻的三个数字,如买"一"、"二"、"三",即开这三个数字中的任何一个都中彩（原本1／3）,只有开"四"才输.后者是同时买相对的两个数字,如买"一"、"三",则开"一"、"三"都中彩（照原本一样）,开"二"、"四"输.
番摊馆老板的主要收入是"抽头"（又名"抽水"）.投买者中了彩,不能全得,番摊馆要从中抽取1／10.清末初开番摊时抽1／22,后增至1／11,又增至1／10.番摊馆即使输与投买者,也只输九成,而赢了却赢十足.而投买者赢了只赢九成,输却输十足.所以番摊馆始终处于有利地位.加上每次猜买,同时有几个人,各人猜买数字不一,番摊馆纵然输给这个猜买者,也可从那个猜买者那里得到补偿,番摊馆更是稳操胜算,有恃无恐.只有投买者将赌本赌光,被抽头抽干的,没有番摊馆将老本赔光的.
流氓赌徒的赌博奇计.
流氓赌棍所以百赌百赢、"所向无敌",是因为他们各有一套秘而不宣的赌博"奇计".他们或是在赌具上玩花样,或是在赌法上动点子,有时"人自为战",有时数人串通一气.他们的黑暗勾当,外人本无从知晓.只是由于赌博集团中有人走上自新之路,才揭开了赌博的一些黑幕.
牌九郎中的本领.
6所谓牌九郎中,即精通牌九赌术的赌棍,其害人本事言之足以惊人.
（1）认牌法.
凡牌九郎中,最初都要练认牌这项"基本功".要练至全副牙牌32张没有一张不暗记默识.
认牌之法有四:一曰乱筋法.随意买一副牌,有的牌面竹丝很有条理,有的散乱无序.牌面竹丝不管是有规律的,还是没有规律的（乱筋）,都要一一牢记.这是认牌中最上乘之本领.
二曰对筋法.先到制作牌九的店铺定做一副牌,要求每对牌用同一段竹子刻成,以便同一对牌牌面竹丝相同.这样,记住了一张牌,也就记住了一对牌.记住了16对牌,也就记住了全副牌32张.
三曰云头法.就是将牌面染上极细微之污点,如天牌染左角,人牌染右角等等.
四曰准头法.此法即硬认每张牌牌边所镶之准头.一张牌竹与牙骨相合处总有些参差不齐,不齐的情况,各张牌不一样.记住怎么不一样,就可以辨别不同的牌.
（2）掉牌法.
掉牌之一法是"袖箭".即预先将一张牌藏于抽中,必要时,自袖中取出,跟某张牌调换,就像演魔术一样.但至末条后洗牌时,要调还原牌.不然的话,要闹出三只天牌的笑话,被人拆穿西洋镜.
掉牌之第二法是"攉跳",又名"跳龙梢".即于靠身一幢之牌尾,脱下两只,而以无用之两只补之.运用此法,必须在每次洗牌时,预先拣出点色大的牌两只,叠成一幢,砌于牌尾,以备调用.
掉牌之第三法是"拍准".即当着众人的面,硬用手法将牌拍下一只,之后又能以法收取.神鬼不觉,手段惊人.
掉牌之第四法是"挖角".即在别幢角挖下两只,而以无用者补之.
（3）使骰法.
赌棍们掷骰子法门很多,有一种叫"掼杀".骰子两粒,中有一颗名"根子".作弊者事先将其中间挖空,以水银、象牙粉等充实其中.掷骰时,需要掷出七点就将骰子摆作七点,然后将骰子在赌桌上一拍,水银等物即下沉,掷出以后必为七点无疑.因一拍就成,每掷必准,故名曰:"掼杀".
赌牌九老手相遇,必有一番好戏.某甲,赌牌九高手,人称"牌九师父".他每天都要入赌场,并且每赌必胜.有人就想治治他,特邀来乙、丙,此二人也是"牌九师父".一日,三"牌九师父"同入赌局,甲不知乙、丙底细及来意,欣然自任上风.乙、丙分坐上下门,赌了约一小时,乙、丙均大输.丙对乙说:"老兄,今天大大不利."乙说:"不然,胜负兵家常事.况且第三条大有希望.不必胆怯,尽力下注就是了."于是丙掏出皮夹一只,乙摸出钞票大卷,尽罄所有下注.上风分牌之后,丙忽顿足说:"完了!"