第4章
她说话的腔调我辨不出是哪里人，但那双眼睛告诉我她在恋爱，对卖冰冻鱼的小伙子一往情深。我看了小伙子一眼，他一脸的骨头，尖尖的下巴，稀疏的牙齿长在嘴唇外面。相书上说，这种人不短命也是苦命之人。看来，他要和胖姑娘有什么故事没准真会中了相书上的话呢！一旦哪天惹恼胖姑娘，剥下他的皮不过是眨眼之间的事。
两人这时不知说到了什么开心事，张大嘴巴嗬嗬地笑了。在快乐的驱使下，胖姑娘两手抓起鹌鹑的一双翅膀，拉成个“一”字，使劲往两边一抹，其情形有些像古代的五马分尸。那只鹌鹑拼出了最后一点力气，把一根根筋骨拉直了，两颗小小的眼珠几乎要从眼眶里蹦了出来。
胖姑娘手里的鹌鹑成了一只怪物，它头上一撮毛，两个翅膀尖上一团毛，再就是一个张开成扇形的小尾巴。胖姑娘抓起身边的一把大剪刀，利索地把两个翅膀尖及两双脚连毛带肉地剪掉，顺手抹掉鹌鹑头上的毛。紧接着，她又把剪刀张开，插进鹌鹑的胸腔，咔嚓一声剪到底。
香香饭店 二(3)
一团白雾从鹌鹑的身体里袅袅升起，就像天冷时人嘴里哈出的一口气。我想，如果鹌鹑也有灵魂的话，那团白雾该是它升天的灵魂了。胖姑娘把鹌鹑的胸脯拉开，扯成一块平板，让我看到胸腔里那个淡紫红的心脏和两片肝。我还想再看点什么，胖姑娘手里的剪刀已飞快地舞动起来，连挑带剪，咔嚓咔嚓，三两下就把内脏及尾巴剪进一边的垃圾堆里。
就那么短短的几分钟，一只活蹦乱跳的鹌鹑便变成了一块血红的肉。更可怕的是，已经没有心肝五脏的鹌鹑那眼睛还会一眨一眨的，浑身还在抖动，就像天冷时人穿少了衣服那样，直看得你毛骨悚然。
胖姑娘血红的手又伸进笼子……
转身离去，我觉得有点冷，每次到这里站一会都会有这种感觉，就是艳阳高照我心里都阴森森的。可是，为什么隔三差五老想着来看呢？我的思维再次回到想过很多次的老问题上。这种血淋淋的场面我改变不了又割舍不下，只能说明潜意识里我是嗜好血腥的。可是，我胆子天生就小怎么会嗜好血腥呢？我想，啊！也许是对未来没有一点把握，焦虑导致心理变态了。
对！是焦虑。几个月了，饭店天天在亏本。如果一直这样走下去，我还能走多久？
香香饭店 三(1)
菜市场里人已经很多，入口处人头攒动，黑压压的一片。我把自己融入进去，眼睛盯住前面一双黑布鞋、一个老太婆的两只脚，踩着她的脚印慢慢地向前移动。
一会儿，眼前豁然开朗，手脚像被绳子久捆后嗖地一下松开。我抬起头来，人已经站在马路边上。四处看了一眼，我穿过马路，拐了个弯，然后走进一家卖早点的小店。要了一碗豆浆、一个包子，慢慢地吃了起来。
其实，我饭店里每天都做早点，要么吃米线、要么吃面条，每人不由分说端起就是头大的一碗。最初的时候，盯着那个大碗我心里就发虚，因为里面装了我一天的口粮，怎么可能一口气吃下去呢？于是，我告诉姑娘们给我改用小碗，说早点早点意思一下就行了。
她们听话地给我改成小碗，可仅一两次后端到我面前的又是满满的一大碗。
渐渐地，我看着大碗里的东西不再像初初看到那么多了，尤其听着姑娘们稀里哗啦往嘴里扒拉面条的声音，竟会产生一种强烈的饥饿感。一个星期后，大大的一碗面条我能轻松地吃下去，而且风卷残云般吃它个精光。过后，还能到厨房抓点可口的小东西吃下去。
我变得能吃了，胃口好得让自己目瞪口呆。记得小时候粮食紧张，爸爸为了告诉我们少吃饭一样可以活下去这个道理，常念叨：“肚皮是棕，越撑越松。”当时，有的只是饥饿感，谁会认真去领会这句话的含义？二十多年后的今天，我细细想想还真是那么回事呢！人的肚子是能伸能缩的。
这般胡吃海吃的结果，使我很快像个气球似的鼓胀起来。那天，我习惯性地把两手往腰上一叉，竟吓了一跳。天！我的腰呢？这手怎么像叉在一只水桶上。慌忙伸手在背上捏了一下，厚厚实实的一把，就像案板上的一堆肉。
我的手定在那里一动不动了，心里十分悲哀。就在那一刻，啊！我忽然意识到自己不再年轻。常听人说，女人一过三十吃东西就不能像十七八岁的姑娘那样任性了，美女变肥婆不过是眨眼之间的事。
不知不觉中，客人们来吃饭见我便说：“哟！老板娘，你发福了。”
这话听着让人心惊肉跳！我干巴巴地笑着，伸手到背上使劲掐一把，以此泄恨！
我开始减肥，对自己说少吃一点。可是，一听到姑娘们稀里哗啦吃东西的声音我便会不自觉地进入一种状态、一种近乎运动场上你死我活的竞争状态，好像少吃一口意味着我无能一样。等想起减肥，满满一大碗面条已装进肚子里。
悔恨不已！
思来想去，我意识到约束自己只有一个办法——就是吃早点时不要跟她们掺和在一起，远远地躲开。
吃完早点，我慢慢往回走。商场门口人来人往，行色匆匆，一看就知道是刚从床上爬起来赶着上班的。住在店里的人起得比较晚，这时也打开卷帘门蹲在一边刷牙了。
离商场大门二十米处，有一家“四川饭店”。四川饭店再往前走三十米，便是我的“香香饭店”了。说来，“香香饭店”这店名还是个文化人帮取的呢。当时我并不喜欢，觉得太俗。可他说，大俗便是大雅。现在看来，万幸取了这么个名字。其实，饭店就是饭店，一个吃饭的地方。雅也罢，俗也罢，一旦融入其中也就什么都不要去想了。
在我们两家饭店中间，是个人行天桥。所以，从人行天桥左边下来的，一般是去四川饭店。而从右边下来的，肯定是到我的香香饭店了。附近就我们两家饭店，说不清为什么，我们的关系有点水火不相容，就像人们常说的一山容不下二虎。
记得当初装修时，四川饭店的老板来过我店一次，他是个四川人，精精瘦瘦，眼睛大大的。那天，他来要水泥，进来后眼睛四处溜了一圈，然后拿着水泥嘿嘿地笑着走了。就在四川饭店快要装修完的某一天，老板带来一个高高大大雄赳赳的女人。这女人眼睛不大，眼皮有点泡。那眼神啊！就像两把尖尖的刀，看你一眼便会刺得你疼疼的，哪怕转过身去你都不敢轻举妄动。这个女人，便是四川饭店的老板娘。
我的生意比四川饭店好。卖饭时，四川饭店的老板娘便抬个凳子坐在门口远远地盯着我们，犹如一架塞满弹药的大炮准准地对着我的香香饭店。这时，饭店里的姑娘们会变得欢天喜地的，她们争先恐后地跑进来，叽叽喳喳地对我说，就像我悄声无息地在跟那女人较劲似的。实在说，我一点都得意不起来，心里反倒会发虚，总觉得那个足智多谋的女人心里正策划着什么对我不利的阴谋。
我店里没有厕所，必须到商场公厕方便，这是不得已的事。每次从四川饭店门口经过，坐在门口的老板娘都会用眼睛定定地看着我。像是被人突然推到了舞台上，我手手脚脚往哪里放都不知道，就连走路都别别扭扭的。
为什么会如此怵她？说不清楚，反正从她面前一走我就不自在起来，那情形就像做了什么对不住她的亏心事一样。由于这个莫名其妙的缘故，我尽量避开她，偶尔上厕所面对面地碰到也佯装看别的什么把头掉开。
上星期一午饭后，我正在吧柜里看送酒来的单子。忽然，喧喧闹闹的姑娘们莫名地安静下来。我抬头张望，一眼就撞到四川饭店老板娘高高大大的身体上。只见她手挽着自己店里的一个小工，像座大山似的竖在我饭店门口，长长的身影黑黑地伸到饭店中央。
香香饭店 三(2)
她冲我笑了一下，不紧不慢地走进来往吧柜上一靠，顺手抓起支圆珠笔熟练地转了一圈说：“老板娘，你生意真好！我们今天来向你学习学习。”
这分明是个男人在说话嘛，嗓门粗粗的，音域宽广，声音像是直接从胸腔里发出。不由自主，我一哆嗦，手中的笔一下就掉到吧台上。为掩饰失态，我哦哦地应着走出去站到她身边。
她舒心地吁了口气，笑了，嘴巴像大门似的打开。接着，她一手搂住我的肩，用力揽进怀里，稀里哗啦地摇晃了几下问：“我能上去参观一下你的装修吗？”
我心里正为自己刚才那一哆嗦尴尬呢，听她这么一说，赶快连声说：“行行行，你只管上去看便是。”
她先细细地看了一阵楼下，然后开始上楼。我跟在她身后，到两人站在同一条平行线上我暗自比了一下，发现比她矮半个头。
在楼上慢慢地绕了一圈，她心满意足地回过神来，发现了站在一边的我。也许感到有些过意不去吧，她挽住我的手，从头看到脚，又十分夸张地把我撑远了看了一阵，最后咂巴着大嘴说：“哟，你真漂亮！不是本地人吧？这水灵灵的皮肤昆明可不多见。跟我说说看，你擦的是什么牌子的护肤品？”
我自知皮肤一般，知道她在套瓷，醉翁之意不在酒，也懂得这时我该相应地说上几句恭维话。可说什么呢？任何恭维都有讽刺她的嫌疑，没准她会因此对我产生一种仇恨呢！这样一想我真的说不出话了，哼哼哈哈地应着，干巴巴地告诉她我是用什么牌子的化妆品，心里只巴望她快些走。