玉米番茄酱拌面

书籍名:《面条其实很简单》作者：尚锦文化

原料

面条200克，熟玉米粒50克

调料

色拉油、料酒、番茄酱、白糖、盐、姜末、葱花各适量

做法

1　锅放油烧热，下姜末、葱花炝锅，倒入熟玉米粒煸炒，加料酒、番茄酱、盐、白糖调好味，成面卤待用。

2　面条入沸水锅中煮熟，盛入大碗中，将面卤浇在面上，撒上葱花，食时拌匀即可