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面条其实很简单
韩式泡菜炒面
书籍名:《
面条其实很简单
》 作者:尚锦文化
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原料
面条100克,猪肉丝50克,韩式泡菜丝30克,小油菜30克
调料
色拉油、料酒、葱花、辣椒面、盐、鸡精、香油各适量
做法
1 面条入沸水锅中煮熟,捞出,过凉后控净水。
2 锅放油烧热,投入葱花爆香,倒入肉丝炒熟,再加入面条、韩式泡菜丝、小油菜同炒,加入料酒、盐、鸡精、辣椒面,继续炒至匀,淋上香油,出锅即可。
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